2008年4月26日(土)、またまた、みんくさん家に行ってきました。(^_^*ゞ
今回のお供もオレガノ。(←杏ちゃんに会わせてみようと目論んで・・・)
到着すると、まずお飲み物として、泡立った何かが・・・
その正体は、キャラメル プリン ラテで、
お湯を入れるだけでこのように仕上がる商品らしい。
(カップは別です。念のため・・・)
本当にプリンの風味がして、甘くて美味しい。(*^^*)
▲キャラメル プリン ラテ
お次は手作りロールケーキ。
大きな苺に生クリームがたっぷりで、
生地に甘酸っぱいジャムみたいなのが入っている。
やっぱりみんくさんのロールケーキはうまうま・・・(*´o`*)
ジャムみたいなのも、いい感じでアクセントになって良い感じ。
▲ロールケーキ
本日のお夕飯は、ハム子の「新ジャガとか春キャベツとかが食べたい」という希望から、
みんくさんが「コロッケではどうだろう」という提案をし、コロッケに。
まずは、ジャガイモを皮ごと茹でてから皮をむき、ボールへ。
しかしこのジャガイモ、ハム子が見たこともない大きさで、
大きなボールなのに、ジャガイモを２つ入れただけで何だかいっぱいな感じに・・・
しかも、このジャガイモが４個も使用され、ひき肉や玉ねぎ、ニンジンを炒めた具と
混ぜ合わせられると、大きなフライパンいっぱいになった・・・・・・(@_@;;;)
今回は少し大きめの、１つ８０ｇの量で丸めていった。
そのうち３つは、コーンを入れて俵型にし、計１６個が出来あがった。
▲コロッケのたね
これらに小麦粉、卵、パン粉がつけられ、カラッと揚げられた。
これ以外に、ウィンナーもフライにされた。
▲コロッケ完成
コロッケは春キャベツとトマトが盛られた皿へ。(おかわり自由(^^;;;))
あと、以前からたまに話題になっている、美味しい卵があるということで、だし巻き卵に。
切干大根の煮物や、春らしいキヌサヤと豆腐のお味噌汁、ご飯のお供に梅干しや明太子まで。
ソース各種をかけていただくカリカリホクホクのコロッケも、
サッパリ大根おろしと共にいただく出汁のきいただし巻き卵も美味い。(*>_<*)
▲お夕飯
デザートにシフォンケーキ。
マロンペーストや、渋皮付きの栗の甘納豆が練りこまれた、ラム酒の入ったケーキ。
ラム酒の香りと栗の風味がフワフワなケーキに・・・・・・(*´o`*)
▲シフォンケーキ
お土産に、コロッケと切干大根の詰め合わせや、
大きく切られたロールケーキにシフォンケーキ。
あと、静岡限定のマスコット・桜えびキュー○ーや、化粧品のサンプル、
とあるグループのライブビデオ等もいただいたり・・・・・・(^_^*ゞ
ハム達には、レタスとキッチンペーパーの芯もいただいた。
▲コロッケと切干大根の詰め合わせ＆桜えび○ューピー
帰宅後、暴れる留守番ハム達に、いただいたレタスを。
今回は、オレガノのレタスが横流しされることもなく、オレガノのケースへ。
翌日、ロールケーキのスポンジ部分もちょっとづつ配ってやった。
| では、ハム達のお写真を・・・ | |
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オランジェ君。 |
| うひーーーーーー |  |
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脅かすんじゃねー！！ |
