みんくさん家訪問−多品目ディナー−その１

2010年8月21日(土)、またまたみんくさん家に行ってきました。(^_^*ゞ
今回のお供はあられ。

みんくさん家では、８月にはいってからキャンベルの女の子が２匹も増えて賑やかになっていた。
１匹はノーマルの女の子で、もう１匹はブラックの女の子。
お写真は後ほど・・・

ハム子が、８月の始め頃に体調をくずして病院にいったところ、
血圧やＬＤＬコレステロールの数値が高いことが問題となり、
塩分少なめで、色々な種類の食材をバランス良く食べることを心がけなければならなくなった。
そんなわけで本日のお夕飯は、色々な野菜や魚介が使われた健康的お夕飯に・・・

まずは、カツオのたたきに巨大な帆立貝、さっぱりトマトのサラダにトースターで焼かれた茸の乗った皿。
お好みで醤油やポン酢をかけたて食べるのだが、ハム子はさっぱりとポン酢でいただいた。
あまりかけなくても充分美味しくてヘルシー♪
それから、色々な野菜の煮浸し。
自然な甘みがあって、それぞれの野菜が美味しくて絶品。(特にカボチャがうまうま(*´o`*))
さらに、山芋とアスパラとハムの炒め物。
山芋は中がシャキシャキで、あっさり味となっており、美味しい。
あと、玉葱・ジャガイモ・わかめの具沢山味噌汁に、オクラ添え冷ややっこ、そして白飯。
いったい何品目あるのかも分からないほど色々食べれた。
どれも塩分控えめなのに美味しい。(*^^*)
油もオリーブオイルかグレープシードオイルを使用したそうである。


▲美味しくてヘルシーなお夕飯


デザートに、杏仁豆腐(メロン添え)とトライフル風のケーキ。
杏仁豆腐は、いつものやわらかくてクリーミーなタイプ♪
そして、トライフル風のやつは、実はハム子の誕生日を意識して用意してくださったそうである。
ハム子の誕生日は２２日なのであるが、言われてから「そういえば・・・」と思った。
ハム子生誕から○×年、とうとう自分の誕生日がどうでもよくなってしまったらしい・・・・・・(`o´;;;)
スポンジとアイスクリームの上に、生クリームとフルーツたっぷりで、可愛くて美味しい。(*´o`*)


▲杏仁豆腐とトライフル


お土産に、ラムレーズン入りのシフォンケーキ(まるまる１つ)や、
小さな入れ物に子分けにされた可愛い塩セット、さらにハムスターのシャチハタもいただいた。
それから、ハム達にはカボチャをいただく。
シフォンケーキは、翌日一気にまるまる１つ食べそうになったが、そこは我慢して２回に分けて食べた。
フワフワだけどシットリで、ラムレーズンがアクセントになっていて美味しい。(*´o`*)


▲ミニミニ塩セットとハムのシャチハタの印
(■のとこにはハム子の名字がはいっている)

では、ハム達のお写真を・・・
	オーレ君。
お散歩。
	なんか申し訳ありません。
何で僕が謝るんだよ。
	ブラン君。
手、重いよ。
	たらかま美味しい。
黙々。